El municipio de Villa de Tezontepec tiene fama por ser cuna de los torteros, pues de ahí son nativos la mayoría de los que expenden este bocadillo en los tradicionales puestos de esquina, ya sea en Pachuca o en entidades vecinas, aunque también se le reconoce por la calidad de su barbacoa y carnitas.

El Día del Tortero en Villa de Tezontepec es una festividad importante que celebra la tradición gastronómica local y rinde homenaje a los torteros de la región. Este municipio de Hidalgo es conocido por sus tortas gigantes y la festividad del Día del Tortero es una oportunidad para degustar estas delicias y conocer más sobre la cultura y tradiciones de la zona.

La celebración se lleva a cabo el 1 de mayo y tiene más de 25 años de historia. Se originó en honor al Señor de la Humildad, santo patrono de los torteros, y es una ocasión para que las familias locales se reúnan y compartan este arte culinario con residentes y visitantes. La festividad del Día del Tortero es una oportunidad para reconocer el trabajo y la dedicación de los torteros locales, cuya labor no solo contribuye a la economía local sino que también enriquece la cultura gastronómica de la región.

Villa de Tezontepec ha sido reconocida como un "Pueblo con Sabor" debido a su famosa torta tezontepecana. Este distintivo, otorgado por la Secretaría de Turismo de Hidalgo, destaca la cocina local y promueve el turismo gastronómico.

Con información de: El Sol de Hidalgo