Líderes parrilleros, barbacoeros, y miembros de la Asociación de Bares y Cantinas de Pachuca y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) tuvieron un encuentro para unir fuerzas y manifestarse en contra de la propuesta realizada por el presidente municipal Sergio Baños Rubio en la que restringía la venta de bebidas alcohólicas a partir de las 14:00 horas.

Según los afectados, más que minimizar o cambiar los hábitos de consumo de los clientes, los sitios que se dedican a brindar este servicio en el estado perderían el volumen de ventas, generaría desempleo y paulatinamente afectaría a otros negocios que dependen de ellos como quienes proporcionan botanas o comida para los bares, cantinas y restaurantes.

El 70 por ciento de la concurrencia a las cantinas de Hidalgo se produce en los horarios en los que Baños Rubio propone regular la venta, por lo que miembros del sector empresarial argumentaron que esta situación desencadenará probablemente una ola de negocios clandestinos para la comercialización de alcohol, aumentará el contrabando de bebidas de las que se desconoce su procedencia y no se realizarán pagos de impuestos o licencias.

Esta iniciativa del presidente municipal afecta directamente a 424 negocios y 500 empleos de los 69 establecimientos que se dedican exclusivamente a la venta de alcohol.